De Portugese keuken (Smullen!)
Als uw vakantiebestemming Portugal is, dan wilt u wellicht weten wat u kunt eten!
De Portugese keuken bestaat uit een aantal populaire recepten, wij sommen de populairste recepten op speciaal uit Portugal.
Top 5 Portugese voorgerechten:
1. Salada de atum fresco - Salade van verse Tonijn
2. Pernas de cordoniz com cebolinhas - Gebakken kwartelboutjes met gesmoorde verse zilveruien.
3. Créme de marisco - Portugese vissoep
4. Mexilhoes a Moda de Aveiro - Mosselen a la Portugees
5. Caldeirada - Vis schotel a la Portugees
Top 5 Portugese hoofdgerechten:
1. Cataplana de peixe - Speciaal gerecht uit de Algarve een plaats in Portugal, dit gerecht wordt bereid in een koperen stoofpan welke is gemaakt voor vis. Cataplana de peixe wordt bereid met allerlei vissoorten, uit, verse tomaten en knoflook.
2. Prato à Pescador - gegrilde vis, de vissoorten kunnen variëren (sardines), dit recept wordt bereid met verse tomaten en ui, bij Prato à Pescador kunt u een heerlijke salade eten. Vaak wordt dit recept in combinatie met meerdere lekkernijen gegeten.
3. Trio de caçador - Heerlijke hert, een wild trio van heerlijk mals vlees.
4. Piri Piri Kip of Garnalen - Heerlijk gegrild met verse knoflook en piri piri kruiden.
5. Dourade na grelha com legumes - U kunt het eigenlijk al raden, dit recept bestaat uit Dourade fillet, op een tipisch Portugese ratatouille van groente.
En als nagerecht:
De Portugese special - Likeur - Licor Beirao
Een nationale likeur, welke veel wordt gedronken in Portugal, men maakt er ook speciale aperitieven mee, proberen dus als u in de gelegenheid bent.
De Portugese keuken bestaat uit een aantal populaire recepten, wij sommen de populairste recepten op speciaal uit Portugal.
Top 5 Portugese voorgerechten:
1. Salada de atum fresco - Salade van verse Tonijn
2. Pernas de cordoniz com cebolinhas - Gebakken kwartelboutjes met gesmoorde verse zilveruien.
3. Créme de marisco - Portugese vissoep
4. Mexilhoes a Moda de Aveiro - Mosselen a la Portugees
5. Caldeirada - Vis schotel a la Portugees
Top 5 Portugese hoofdgerechten:
1. Cataplana de peixe - Speciaal gerecht uit de Algarve een plaats in Portugal, dit gerecht wordt bereid in een koperen stoofpan welke is gemaakt voor vis. Cataplana de peixe wordt bereid met allerlei vissoorten, uit, verse tomaten en knoflook.
2. Prato à Pescador - gegrilde vis, de vissoorten kunnen variëren (sardines), dit recept wordt bereid met verse tomaten en ui, bij Prato à Pescador kunt u een heerlijke salade eten. Vaak wordt dit recept in combinatie met meerdere lekkernijen gegeten.
3. Trio de caçador - Heerlijke hert, een wild trio van heerlijk mals vlees.
4. Piri Piri Kip of Garnalen - Heerlijk gegrild met verse knoflook en piri piri kruiden.
5. Dourade na grelha com legumes - U kunt het eigenlijk al raden, dit recept bestaat uit Dourade fillet, op een tipisch Portugese ratatouille van groente.
En als nagerecht:
De Portugese special - Likeur - Licor Beirao
Een nationale likeur, welke veel wordt gedronken in Portugal, men maakt er ook speciale aperitieven mee, proberen dus als u in de gelegenheid bent.
#Portugal#eten#gerechten#tips
